Завтрак миллионера - Egg Benedict, или яйца «Бенедикт»
Что едят на завтрак миллионеры? Оказывается, Egg Benedict, или яйца «Бенедикт».
Никто достоверно не знает, откуда пошло название этого блюда. Версий несколько: то ли супружеская пара нью-йоркцев Ле Гранд Бенедикт в поисках нового придумала этот деликатес, то ли это был шеф-повар ресторана Brennan's в Новом Орлеане. Если верить еще одной легенде, которая, кстати, выглядит наиболее правдоподобно, как-то утром 1894 года в ресторан нью-йоркского отеля «Уолдорф», страдая от похмелья, вошел биржевой маклер Лемюэль Бенедикт. Надеясь облегчить свои мучения, он заказал яйца-пашот с ветчиной на тосте, намазанном маслом, с голландским соусом. Метрдотель Оскар Чирски (между прочим, будущий изобретатель салата WALDORF) назвал это блюдо в честь абстинирующего клиента. Как бы там ни было, Eggs Benedict стали излюбленным завтраком американцев, особенно в воскресное утро и особенно — если вы миллионер.
anakonda Face Control
Сообщения : 878 Возраст : 52 Откуда : Израиль
Тема: Re: ВИДЕОРЕЦЕПТЫ Вт Дек 08, 2009 5:09 pm
Класс, спасибо,Светик!В субботу сделаю
Киса Завсегдатай
Сообщения : 1297 Возраст : 54 Откуда : Израль
Тема: Re: ВИДЕОРЕЦЕПТЫ Вт Дек 08, 2009 10:55 pm
Киса Завсегдатай
Сообщения : 1297 Возраст : 54 Откуда : Израль
Тема: Re: ВИДЕОРЕЦЕПТЫ Вт Дек 08, 2009 11:04 pm
Svetlana Модератор
Сообщения : 1397 Возраст : 56
Тема: Re: ВИДЕОРЕЦЕПТЫ Пт Дек 11, 2009 9:57 am
Киса Завсегдатай
Сообщения : 1297 Возраст : 54 Откуда : Израль
Тема: Re: ВИДЕОРЕЦЕПТЫ Сб Дек 19, 2009 3:31 am
Вино Постоялец
Сообщения : 313 Возраст : 54 Откуда : СССР
Тема: Re: ВИДЕОРЕЦЕПТЫ Сб Дек 19, 2009 3:59 am
Pair Наблюдатель
Сообщения : 31 Возраст : 67
Тема: Re: ВИДЕОРЕЦЕПТЫ Вт Фев 02, 2010 10:34 am
anakonda пишет:
Класс, спасибо,Светик!В субботу сделаю
Пригласи на пробу .
Svetlana Модератор
Сообщения : 1397 Возраст : 56
Тема: Re: ВИДЕОРЕЦЕПТЫ Вт Фев 02, 2010 1:31 pm
Pair пишет:
anakonda пишет:
Класс, спасибо,Светик!В субботу сделаю
Пригласи на пробу .
----- ..мужчина...у вас и так сказали животик приличный.....)))...